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Antipasti

antipasti terra monza

Antipasti Terra Monza

Scopri gli antipasti di terra del nostro menu: taglieri di salumi e formaggi.

Gli antipasti di terra a Monza proposti nel menu del ristorante Karni&Braci compprendono taglieri e degustazioni di salumi e formaggi.

Prosciutto di Parma Stagionato 18 mesi
€14
Prosciutto di Parma Riserva al Coltello 36 mesi
€16
Bologna Tartufata
€12
Salumi Misti Cadauno
€14
La Parmigiana di Melanzane
€12
Sformatino di Ricotta di Capra e Fiori di Zucca
€12
Panadas di Verdure
€6
Panadas di Carne
€10
Bruschetta alla Pasta di Lardo
€3
Midollo Gratinato
€5
Puntarelle alla Romana (solo in stagione)
€10
Acciughe del Cantarbico con Crostini e Burro
€15
Mozzarella di Bufala
€6
Stracciatella
€5
Burrata
€5
Carpaccio di Manzo al Lime
€16
Carpaccio di Manzo con Gelato alla Senape
€16
Sashimi di Manzo con emulsione di Riccio di Mare
€18
Degustazione di Carpaccio
€17
Tartàre di Manzo con Perlage al Tartufo
€24
Tartàre di Manzo con Mousse di Caprino
€18
Tartàre di Manzo con Nocciole del Piemonte
€18
Degustazione di Tartare
€20
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